2022年4月「煮凝り」と「杏仁豆腐」

４月の料理教室は

寒天とゼラチンの使い方を知りたいとリクエストがあり「煮凝り」と「杏仁豆腐」をつくります。

南杏という種から作る本格的な杏仁豆腐。

煮凝りは美しく仕上げるコツをお伝えします。

少人数制でアットホームなクラスです。皆様のご参加おまちしております🙇

(✳︎前回諸事情で休講になり同じ内容になります)

？？？？？

南杏(ナンキョウ)とは

杏の種子の中にある核の部分。本格的に杏仁豆腐を作るときには欠かせない食材です。

？？？？？

2022年 4/18 (月)10:30-12:30(お土産付き)

広味坊 千歳烏山本店

　　　 東京都世田谷区粕谷4-23-18

定員 　6名

金額 　5,800円(税込)

内容 ・煮凝り

　　 ・種から作る本格的な杏仁豆腐

(天候不順や地域により食材の入手が難しい場合には、予告なく食材および実習内容を変更する場合がございます)

*********

お申し込み

店頭と電話(03-3326-6999)のみで受け付けしております。

お支払い方法

お申し込み後ご連絡いたします。

講師：五十嵐美保

「五十嵐美保の料理教室」は医食同源を基本に「本格・健康」中国料理を毎日の食卓にしていきたいと考えています。

#世田谷 #千歳烏山 #広味坊 #芦花公園 #八幡山 #成城 #祖師ヶ谷大蔵 #日本橋三越 #Good #goodfood #料理教室 #中華料理 #中国料理教室 #主婦の味方 #月一の楽しみ #少人数 #秋の料理 #月一教室 #料理教室 #煮凝り #杏仁豆腐 #南杏 #寒天 #ゼラチン #月一 #旬 #foods #持ち帰り #cookingclass