2022.03.10 00:522022年３月「煮凝り」と「杏仁豆腐」３月の料理教室は、寒天とゼラチンの使い方を知りたいとリクエストを受け「煮凝り」と「杏仁豆腐」をつくります。南杏という種から作る本格的な杏仁豆腐。煮凝りは美しく仕上げるコツをお伝えします。少人数制でアットホームなクラスです。皆様のご参加おまちしております。南杏(ナンキョウ)とは杏の種子の中にある核の部分。本格的に杏仁豆腐を作るときには欠かせ...